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🥑🥚 ¿Las grasas son realmente malas para tu salud? Tal vez te han contado solo la mitad de la historia… Durante años nos han dicho que las grasas son el enemigo, pero tu cerebro, tu metabolismo y hasta tu longevidad dependen de ellas. El verdadero problema no es la grasa en sí, sino cómo la combinamos en nuestra alimentación. 🔸 ¿Sabías que mezclar grasas con azúcar y harinas refinadas puede oxidarlas y convertirlas en un peligro para tu salud? 🔸 ¿Y que las grasas saludables pueden protegerte contra enfermedades como el Alzheimer y la inflamación crónica? En este artículo te explicamos por qué necesitas grasas en tu dieta, cuáles consumir y cómo evitar combinaciones que pueden enfermarnos sin que nos demos cuenta.